Ecrevisses à pattes grèles

Elles vivent dans les cachettes naturelles

Les écrevisses à pattes grêles sont des crustacés qui vivent dans les caches naturelles (végétaux, trous, branchages) des étangs, rivières, voire dans cette cave inondée ! De la famille des Astacidés, elles ont été importées de Turquie pour la consommation humaine. Dans la nature, elles sont en concurrence avec les espèces d’Amérique plus robustes.